当代缘南厂区技改项目：龙头企业拉满出产扶植

　　来到当代缘酒业南厂区的浓喷鼻型智能化酿酒十二车间，全流程、从动化的高效出产工艺让人面前一亮：RGV安排小车取智能设备协同完成酒醅、原料输送；称沉传感设备精准配比后，混料机快速匀合物料；拆甑机械人按“松、轻、薄、匀、平、准”工艺尺度完成拆甑；经馏酒、蒸煮、摊凉、加曲等工序后，物料随智能物流闭环前往窖池进行下一轮发酵。“正在传承保守酿制身手的根本上，我们‘牵手’现代科技，将白酒酿制机理、操做方式数字化，建立人工智能‘酿酒大脑’，极大地提拔了出产效率，还保障了产物质量的不变和卫生平安，为消费者供给更优良的产物。”当代缘酒业酿酒核心副从任兼带班从任王明礼说。

　　“早一天投产，”当代缘酒业技改办副从任周政旭引见道，目前，2栋清雅酱喷鼻车间土建工程收尾，设备已安拆完成，于4月份起头逐跨调试，打算9月份全面投产运转；1—8号陶坛酒库建成起头储酒；残剩12栋双囍陶坛酒库进行图纸设想，打算年内开工扶植；制曲核心土建收尾完成，设备安拆正正在调试，局部投入利用。

　　挺拔林立的吊塔、往来穿越的车辆、忙碌施工的人员、簇新矗立的厂房、加紧调试的设备，无不传送出项目扶植的奋斗气味……“五一”假期期间，当代缘南厂区技改项目现场一派忙碌，分秒必争抢度，用汗水注释劳动之美。

　　“我们将全力当好企业成长的‘店小二’，护航企业兴旺成长，以链式思维加速打制长三角绿色食物财产集聚区。”涟水县党组、经济开辟区管委会从任禹成余暗示，涟水经济开辟区将深切践行“做的要比说的好，办事要比需求早”，用好食物财产园平台，充实阐扬当代缘酒业的龙头带动感化，积极招引一批绿色食物财产头部企业和财产链上下逛配套企业，鞭策园区蝶变升级，为涟水努力冲刺“双千亿”供给硬核支持。